"Cheveux longs effleurant la nuque, lunettes caressant le nez, séduisante dans une robe cachant de généreuses rondeurs, madame Roche a commencé à s'intéresser à la pâtisserie dans la cuisine de sa mère, où, enfant, elle façonnait déjà des restes de «  donbrey  » en petites boules de pâte. Née à Port-au-Prince en 1962, Myrna Porsenna Roche un parcours atypique......"

"Les autres exposants s'installent encore. Direction la section pâtisserie dénommée Village Cattleya, où tout est déjà fin prêt. Le gâteau représentant le bouchon d'une bouteille de Prestige de Puce's  Tenue de gâteau mon attention. Mais c'est surtout cette « Bak sirèt » qui me retient devant le kiosque. Ah, encore une tradition que les jeunes de nos jours ne connaissentront peut-être jamais !"

"Lorsqu'on la regarde, les yeux voilés, les quelques rides et le gris de ses cheveux n'enlèvent rien à son charme. Cela nous rappelle seulement sa marche chronologique parsemée de musique, d'ingéniosité, de générosité et de virtuosité. Par contre, au contact de son instrument, elle retrouve la fougue impétueuse de son adolescence..."